Hello,FOLKS! Vol.5 Report

それぞれが、それぞれの職業をもち
それとは異なる場所と時間を
また別に作ることは容易ではありません。

でも時に
人からもらうエネルギーやアイデア、そして明るさに
救われたり刺激をもらう事
多いにしてあります。

今回のHello,FOLKS!はそんな
今までの流れに
メンバーがそれぞれの料理を持ちよると言う
よりアットホームでよりホームパーティー的であり
尚かつもう少し前に進む為の”何か”を掴むべく
メンバーのみの開催となりました。

料理を食べることもそうですが、メニューを考えて、作る時間。
旨くできたか、みんなになんて言ってもらえるか生唾をのむ瞬間。
そんな楽しさと喜び、苦労を知ることがより刺激的な一夜になりました。

なにも献立の打ち合わせはありませんでしたが
見事なまでのジャンルレスなコース料理”風“と相成ったのでした。


Vol.5 MENU 

春の野菜と豆を使った収穫祭料理

ヤムウンセン

おでん

キーマカレー

野菜やお豆をふんだんに使った温かいスープ

キッシュ

桜色のパンナコッタ

次回はまた皆さんをお誘いして開催する予定です。
Vol.6につづく。